Это ОЧЕНЬ вкусно! И не трудно готовить. Писать дольше.! Рекомендую попробовать приготовить рецепт вкуснейшей лазанья, расскажите, что получилось.
Лазанья
- Общее время: 45 мин
- Рецепт на 1 порция
- Калорий: 308 ккал
- Итальянская кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- чеснок - 2 стак.
- ветчина - 150 г
- помидоры - 400 г
- пармезан - 50 г
- масло сливочное - 100 г
- мука - 2 ст.л.
- сливки - 15 шт.
- соль - 1 щепотка
- специи - 1
- оливковое масло - по вкусу
- орех мускатный - 1 щепотка
Как приготовить пошагово
-
ПРИГОТОВЛЕНИЕ МЯСНОГО СОУСА: Лук и чеснок мелко нарезать и обжарить на оливковом масле в сковороде с высокими бортиками. Ветчину порезать соломкой и вместе с фаршем добавить к луку и довести массу до светло-коричневого цвета. Влить вино и тушить 10 минут. Помидоры, вместе с соком добавить в соус и тушить на медленном огне 40 минут.
-
ПРИГОТОВЛЕНИЕ СОУСА БЕШАМЕЛЬ: На сковороде растопить сливочное масло, всыпать в него муку и поджарить до орехового запаха. Отдельно прогреть сливки и всыпать в него щепотку мускатного ореха, тонкой струйкой влить в муку, постоянно помешивая. Как только смесь начнет закипать, снять с огня. Слегка посолить.
-
СБОРКА ЛАЗАНЬИ: В высокую форму для запекания налить немного мясного соуса, закрыть листами лазаньи. Налить еще слой мясного соуса, потом - бешамель, посыпать пармезаном, снова накрыть листами лазаньи. Так чередовать слои, сверху полить последней порцией бешамель и посыпать пармезаном. Поставить в духовку и запекать при температуре 180 г около 40 минут, до образования поджаристой корочки.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить обалденную лазанья. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
4.3 / 5
Дария Яцура
Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!
owlisi
Очень-очень вкусно!
Кто еще не пробовал и сомневается — смелее, оценят все.
Плетенец Таня
Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, sonya.
Полина Ратник
Оооочень вкусно получилось
luneva_83
Иногда хочется, действительно, простого вкуса в лазаньях. Посмотрите еще классическую лазанья kitcheners.ru/goryachee/lazanya/klascicheskaya-lazanya, надеюсь, что рецепт не разочарует.
ramisovna_88
Скажу честно: не возлагала больших надежд на лазанья (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
vlaskova_96
Подруга приготовила, получилось очень вкусно.
ingathist
А я готовлю лазанья в первый раз.
milyisal
Теперь Ваш сайт — моя настольная кулинарная книга.
ramisovna_88
Sonya, спасибо большое вам за рецепты!!!
Вкусно и просто!
Приятно, что есть фото!
А фото какие!
Смотришь, слюнками истекаешь, и бежишь скорее на кухню, чтобы приготовить такое же чудо!
Надежда Кунец
Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю лазанья.
Болдина Даша
Буду готовить, спасибо за отличный рецепт
esoni
Ням-ням…такая вкуснятина!!!
я уже много-много рецептов с вашего сайта перепробовала!!!
все получается на 5
inga92
Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)
idene
Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…
yesad1978
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта лазанья!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
isedgou
Обалденный!
сегодня или завтра повторю.
Лазанья Лазанья с морепродуктами
Готовые сухие листы лазаньи 10 шт.; Сливочное масло 100 г; Молоко 200 мл; Пшеничная мука 2 столовые ложки; Стебель сельдерея 3 шт.; Лук 1 шт.; Сладкий перец 1 шт.; Томатная паста 2 столовые ложки; Замороженные кольца кальмара 200 г; Крупные креветки с хвостами 10 шт.; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Оливковое масло 4 столовые ложки; Морковь 1 шт.; Чеснок 2 зубчика; Тертый сыр пармезан 70 г...
1 ч 20 мин
Лазанья Вкуснейшая лазанья
Если еще не знаете, как приготовить вкуснейшую лазанью, тогда возьмите на заметку этот рецепт. У вас получится отличное блюдо, вы порадуете им друзей, родных. Сделайте его на праздник или просто так.
120 мин
Лазанья Обалденная лазанья
Если вы еще никогда не готовили лазанью, обязательно начните с этого рецепта, ведь здесь вы узнаете, как приготовить обалденную лазанью, очень простую в приготовлении, но потрясающе вкусную!
60 мин
Очень красиво! И все так просто! Муж обожает лазанья, но я думала, что с этим много возни. Завтра же попробую этот рецепт!