Вряд ли найдутся те, кто не любит сладкое и холодное лакомство. Предлагаю на заметку простой рецепт сиропа для мороженого на основе какао. Шоколадный вкус идеально подходит для мороженого, не так ли? Рекомендую попробовать приготовить рецепт клубнично-имбирного сироп с мятой, расскажите, что получилось.
Сироп для мороженого
- Общее время: 15 мин
- Рецепт на 8 порций
- Калорий: 284 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- Какао — 3-4 ст.л.
- Соль — 1 Щепотка
- Вода — 100 мл
- Ванильный экстракт — 0.5 ч.л.
- Сахар — 4-8 ст.л. (по вкусу)
Повод:
Для детей
Как приготовить пошагово
-
1. Чтобы приготовить шоколадный сироп для мороженого в домашних условиях вовсе необязательно использовать плитки шоколада. Для начала в небольшой сотейник необходимо отправить какао, сахар и воду.
-
2. Отправить на огонь и постоянно помешивать, чтобы какао равномерно растворилось и не было комочков.
-
3. На медленном огне нужно довести сироп до кипения, не переставая помешивать, чтобы он не начал гореть.
-
4. В самом начале сироп будет казаться слишком жидким и водянистым, однако его нужно уваривать на медленном огне, чтобы довести до нужной консистенции.
-
5. Всыпать в сотейник щепотку соли и продолжать помешивать, чтобы сироп был однородным и не пригорал.
-
6. Еще один секрет, как сделать сироп для мороженого более ароматным - это ванильный экстракт (ванильный сахар такого запаха не даст, однако для легкой нотки можно добавить и его). Продолжать мешать и варить.
-
7. Сироп можно снимать с огня уже через 5-7 минут или уварить его до достаточно густой консистенции.
-
8. Такой сироп можно не только сразу подавать к столу, но и перелить в небольшую баночку и хранить в холодильнике пару дней.
-
9. Подавать сироп с мороженым можно как горячим, что придаст особую пикантность десерту, или хорошо остывшим.
На заметку:
Данный рецепт приготовления сиропа для мороженого хорош тем, что не требует каких-то особенных ингредиентов. Шоколадный сироп можно сделать всего за несколько минут и поэтому он прекрасно подходит для случаев, когда гости появились на пороге внезапно, а дома оказалось мороженое.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить . Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт сиропа для мороженого приготовленный с любовью
Комментарии к рецепту
4.6 / 5
Мина Корноухова
Сегодня первый раз готовила сироп для мороженого.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.
Антонина Панфёрова
Спасибо!
выручили рецептом в самый нужный момент!:))
nadya91
Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…
4udayuda1973
Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит сироп для мороженого.
ringof
Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.
esson
Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с сиропом для мороженого много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.
ringer
Хороший рецептик, красивое исполнение - спасибо. А я готовлю клубнично-имбирный сироп с мятой.
Таня Мурашка
Спасибо большое!!!
Очень вкусно получилось!!!
Таня Новик
Готовила сироп для мороженого Любимому на 14 и 23 февраля! Очень понравилось!
olesya77
Самый классный кулинарный сайт!
Спасибо вам большое!
Ссылку дала всем своим знакомым.
Катарина Москвы
Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.
baskakova_71
Со вчерашнего вечера мечтала приготовить сироп для мороженого.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)
Александра Середюк
Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь сироп для мороженого периодически готовим!!!)
Александра Середюк
Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)
olesya
Инга, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от сиропа для мороженого!
nyuta
Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.
Рольщикова Варя
Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))
tsikunenko_89
Очень даже неплохо получилось.
Спасибо!
Мороженое Конфеты из сухого молока и мороженого
Если в магазине, где продается детское питание, появляется кто-нибудь, кому нужна смесь Малютка, это наш человек. Он наверняка собирается делать конфеты. Потому что использовать Малютку по прямому назначению ни у одного здравомыслящего родителя рука не поднимется. Кстати, сколько мы ни пробовали класть современное сухое молоко и быстрорастворимые сливки, получается в сто раз хуже.
10 мин
Напитки Сахарный сироп для пропитки бисквита
Нежный и ароматный сладкий бисквит? Это просто! Приготовь сироп! Готовить такую пропитку предельно просто, а получается она всегда разная - в зависимости от ароматизатора. Конечно, лучше выбирать натуральный ароматизатор, особенно если бисквит предназначен для детей. Но при желании можно сироп оставить в таком виде, в каком он есть - бисквит и так получится невероятно вкусным!
30 мин
Напитки Клубнично-имбирный сироп с мятой
Сахар 4 стак.; Вода 2 стак.; Замороженная клубника 350 г; Измельченные листья мяты 70 г; Свежий корень имбиря 35 г; Лимон 2 шт.; Белый бальзамический уксус 1 стак....
1 ч
Напитки Малиновый сироп на зиму
Один из самых популярных и вкусных сиропов. Пей с удовольствием! Легкость приготовления Безумно калорийный малиновый сироп, которым я обычно поливаю мороженое или блинчики. Готовить лучше всего из свежей малины, но думаю, и замороженная ягода подойдет - тогда количество воды надо уменьшить.
2 д 40 мин
Вот сейчас по Вашему рецепту, Инга, делаю это чудо чудное;)