Заготовь на зиму натуральную томатную пасту!
А какой борщ без томатной пасты? Да и как вообще без нее можно обойтись на кухне? В общем, представляю вам мой фирменный рецепт домашней томатной пасты на зиму, встречайте!
Из указанного количества ингредиентов томатной пасты получается около 400 грамм. Рекомендую попробовать приготовить рецепт огурцов на зиму, расскажите, что получилось.
1. Помидоры тщательно моем.
2. Перебираем, чтобы не попал ни один подпорченный овощ.
3. Выбираем толстостенную посудину, нарезаем в нее помидоры (дольками, кружочками - без разницы).
4. Отправляем посудину на огонь, доводим содержимое до кипения (воду не добавлять ни в коем случае!), затес убавляем огонь и варим еще примерно полчаса.
5. Ответственный момент. Горячую помидорную массу перетираем сквозь сито, пользуясь столовой ложкой. Задача: не допустить семечки и шкурки в пасту.
6. Возвращаем будущую пасту в толстостенную посудину, отправляем на минимальный огонь, увариваем полтора часа, не забывая периодически помешивать.
7. Добавляем соль, а также уксус.
Густую томатную пасту раскладываем в стерильные банки, закатываем стерильными жестяными крышками. Переворачиваем вверх дном и укутываем теплым пледом. Уже через сутки банки с томатной пастой можно перенести на постоянное место хранения. Хранится паста, приготовленная по этому рецепту, не менее года.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить сок яблочный на зиму с мякотью. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Пока сама не попробую, не поверю, что вкусно.
Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.
Ням-ням…такая вкуснятина!!!
я уже много-много рецептов с вашего сайта перепробовала!!!
все получается на 5
Спасибо за рецепт!
Муж все время удивляется:)
Так легко и понятно Вы все описываете, как приготовить!
Itoren1973, спасибо огромное за рецепт!
делаю уже 5-й раз!
и все время вкусно!
Девочки, увлеклась kitcheners.ru/zagotovki/pomidory-kvashenye-na-zimu. Готовлю каждые выходные.
Сделала томатную пасту на зиму из помидор, очень переживала, что не получится…
получилось ОБАЛДЕННО!
Спасибо!
Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!
Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))
Увидела. Сделала. Попробовала. (Мягко сказано…)
Сижу теперь, глажу животик, пишу СПАСИБО за рецепт.
Большое спасибо, доступно и все ясно.
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать томатную пасту на зиму из помидор, но вышло вкусно!
Itoren1973 — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)
Хороший сайт, зайду еще.
Пойду готовить надеюсь получится!!!
Очень вкусный и полезный с изумительным яблочным ароматом! Яблочный сок яркий, ароматный и витаминный напиток. Если сорт яблок сладкий, то сахара можно положить поменьше. Хранить нужно в погребе или холодильнике, заготовив осенью, будешь всю зиму радовать своих родных и друзей!
35 мин
Если у вас есть дубовая бочка, то советую засолить помидоры в ней. Если нет, то воспользуйтесь стеклянной банкой. По этому рецепту помидоры получаются очень сочными и ароматными (за счет специй).
23940 мин
Универсальная заготовка морковки с луком на зиму. Попробуй! Всегда на зиму заготавливаю несколько баночек по этому рецепту. Рецепт этот универсальный - морковка с луком годится к употреблению как самостоятельное блюдо и как дополнение к салатам или пассеровке.
2 ч
Предлагаю вам рецепт приготовления перца с фасолью на зиму. В итоге получается очень вкусный салат, немного острый и пикантный.
240 мин
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и недорого. Как раз то, что надо!!!