Когда у меня появляется свободная минутка, я стараюсь порадовать своих родных и приготовить им что-нибудь вкусненькое, а самое любимое их блюдо - это вот такой открытый пирог с курицей и грибами. Рекомендую попробовать приготовить рецепт пирога жербо, расскажите, что получилось.
Открытый пирог с курицей и грибами
- Общее время: 60 мин
- Рецепт на 6 порций
- Калорий: 667 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- Тесто слоеное — 500 г
- Шампиньоны — 400 г
- Филе куриное — 300 г
- Яйцо — 4 шт.
- Сыр твердый — 150 г
- Сметана — 2-3 ст.л.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Сок яблочный — 200 мл
- Перец черный молотый — По вкусу
- Соль — По вкусу
Повод:
На обед, На ужин, На праздничный стол
Как приготовить пошагово
-
Перед приготовлением нам следует нарезать куриное филе на небольшие кусочки, залить его яблочным соком и оставить мясо мариноваться на пару часов. Однако если время поджимает, то этот этап можно пропустить и сразу обжарить филе на сковороде до золотистого цвета.
-
Далее мы промываем грибы и нарезаем их пластинками, репчатый лук режем полукольцами. На сковороде разогреваем растительное масло и обжариваем на нем грибы с луком в течение 10-12 минут, в конце их нужно посолить и поперчить по вкусу.
-
Теперь разбиваем в миску яйца, добавляем сметану, соль и специи, взбиваем все при помощи венчика.
-
Сыр трем на крупной терке и смешиваем его с яичной массой.
-
Предварительно размороженное тесто раскатываем и помещаем его в форму для выпекания, застеленную пергаментом, так, чтобы по краям оставались небольшие бортики. На тесто выкладываем обжаренные кусочки филе, а на мясо кладем грибы с луком.
-
Заливаем все яично-сырной смесью и отправляем пирог в разогретую до 180 градусов духовку минут на 30-35.
-
За это время пирог покроется ароматной хрустящей корочкой, а его запах соберет на кухне всех домашних. Так что заваривайте чай и наслаждайтесь отличным вкусом выпечки. Приятного аппетита!
На заметку:
Этот рецепт приготовления открытого пирога с курицей и грибами для меня настоящая находка, ведь с ним все очень просто и легко. Тесто я использую уже готовое, начинка здесь делается довольно быстро, поэтому мне только остается выложить все в форму, залить соусом и отправить пирог в духовку. Ну что тут скажешь, этот простой рецепт открытого пирога с курицей и грибами незаменимая вещь, особенно для тех, у которых вечно не хватает времени на готовку. С ним вы не только сэкономите свое время и силы, но и сделаете потрясающее угощение для своих родных.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить открытый пирог с бараниной, грибами и помидорами. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт открытого пирога с курицей и грибами приготовленный с любовью
Комментарии к рецепту
4.1 / 5
otrisan
Гураби, рецепт открытого пирога с курицей и грибами ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
vlaskova_96
Необыкновенный рецепт открытого пирога с курицей и грибами!!!
inyakina_94
Ну, это было превосходно!
открытый пирог с курицей и грибами вместе с пальцами едва не съела)
yinta
Открытый пирог с курицей и грибами очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!
mowsi
Я сделаю на Новый год!
Юля Резинко
Замечательный способ приготовления открытого пирога с персиками kitcheners.ru/vypechka/pirogi/otkryty-pirog-s-persikami. Мне так нравится!
lyudochka93
Получилось «ужасно» вкусно!!!:)
Danke sehr!!!
nastaeva_83
Сделала открытый пирог с курицей и грибами впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
nofedera
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями об открытом пироге с курицей и грибами зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
rimiera
Открытый пирог с курицей и грибами просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!
Постовалова Дана
Я маленько забыла рецепт, поэтому зашла сюда!
Спасибо!!!
Пироги Открытый пирог с бараниной, грибами и помидорами
Хрустящая корочка, ароматная начинка, сочные помидорки - любители баранины будут в восторге от этого пирога! А если вы не любитель баранины, то смело заменяйте ее на любое другое мясо.
2 ч
Пироги Открытый пирог с персиками
Вместо персиков вы можете использовать для начинки любые сочные сладкие фрукты, в которых не слишком много воды: абрикосы, сливы, груши, яблоки.
50 мин
Пироги Пирог с курицей и кабачком
Этот вкусный пирог с курицей и кабачком можно подать с бульоном на ужин. Попробуйте, вкусно!
30 мин
Пироги Пирог открытый с вареньем
Чтобы приготовить открытый пирог с вареньем, нужно дрожжевое, песочное или слоеное тесто. Сегодня я покажу, как приготовить пирог из дрожжевого теста.
180 мин
Спс)
оч понравилось)