Как повелось у нас на Руси, без оливье и шампанского праздник - не праздник. Невозможно представить новогоднюю ночь без пузырьков этого игривого напитка. Предлагаю удивить гостей и достать из холодильника бокалы с удивительным содержимым - желе из любимого шампанского! Рекомендую попробовать приготовить рецепт пудинга из форели и лосося с соусом из шампанского, расскажите, что получилось.
Желе из шампанского французский поцелуй
- Общее время: 3 ч
- Рецепт на 5 порций
- Калорий: 276 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- шампанское 400 мл
- лимон 1 шт.
- сахар белый 3 ст.л.
- желатин быстрорастворимый 25 г
- клубника 250 г
- сироп клубничный 2 ст.л.
- вода 100 мл
Способ приготовления:
Замораживать, охлаждать
Повод:
Обед, Ужин, 8 Марта, День влюбленных, День рождения, Новый год, Рождество, Семейный праздник
Как приготовить пошагово
-
Лимон вымыть горячей водой. Снять цедру и выдавить сок.
-
В сотейник налить 100 мл воды, добавить сахар и цедру лимона. Помешивая, довести до кипения, чтобы сахар растворился. Не кипятить! Процедить жидкость.
-
Добавить желатин и сок лимона. Размешивать до полного растворения желатина. Еще раз процедить во избежание попадания нерастраченных комочков желатина.
-
Аккуратно ввести в жидкость с желатином шампанское. Лучше, если шампанское не будет так сильно пенится.
-
В бокалы для шампанского или красивые креманки выложить подготовленную клубнику. Большую разрезать пополам.
-
Добавить аккуратно шампанское, чтобы оно только покрыло ягоды. Убрать в холодильник на 15-20 мин Повторить так еще раз.
-
В конце долить доверху просто шампанское с желатином без фруктов. Отправить в холодильник на 30 мин
-
2 ст. л. смеси шампанского с желатином смешать с 2 ст. л. клубничного сиропа.
-
Достать из холодильника бокалы. Украсить сверху дольками клубники. Долить оставшуюся смесь с клубничным сиропом. Отправить в холодильник окончательно застывать на 1 час.
-
Перед подачей украсить ягодкой черники или черной смородины. Приятного аппетита и веселых, счастливых праздников!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить французский соус руй. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
4.2 / 5
Трутнева Вера
Вы там знаете толк в еде :)
toissut
Приготовила мужу желе из шампанского французский поцелуй.
Вкусно.
Огромное спасибо от нас обоих.
Голикова Ева
Sofya72, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт желе из шампанского французский поцелуй.
Сделали с мамой вечером, объедение!
Ярко Диана
Спасибо за рецепт.
Очень вкусно!!!
vika
Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась
kataeva_78
Уже делала 3 раза!
Боюсь, что скоро нужны будут рецепты из серии «Как похудеть».
coner
Sofya72, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!
ussosedit1989
Sofya72, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт желе из шампанского французский поцелуй!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!
manya91
Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!
nurit
Спасибо, sofya72 за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!
Анастасия Загребельная
Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала желе из шампанского французский поцелуй-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)
hinyeduly
Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю желе из шампанского французский поцелуй
Светлана Сиволапова
Sofya72, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!
tanya
Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!
alesya
Именно желе из шампанского французский поцелуй часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
Галимова Зина
Спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в мою копилочку!
ererorori1973
Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!
Маша Щербакова
Sofya72…мой муж сошел с ума.
Просит сделать желе из шампанского французский поцелуй на его работу, чтобы всем похвастаться.
Десерты Пудинг из форели и лосося с соусом из шампанского
Готовила к Новогоднему празднику, рецепт конечно замороченный, но я люблю иногда повозиться. Долго я шла к этому рецепту.все собиралась с мыслями и силами. Оказалось не так уж и сложно, писать дольше, чем делать. Пудинг того стоит, получается нежный, кремовый, да что там говорить-вкусный.Гости были сначала приятно удивлены, блюдо не обычно-праздничное, а попробовав были в восторге от нежнейшего вкуса. Хорошим дополнением к блюду будет фруктовое шампанское.
60 мин
Десерты Французский шоколадный десерт Флирт без правил
Многие утверждают, что в жизни нельзя отказаться от двух вещей - от любви и шоколада. С этим утверждением не поспоришь, все знают, что шоколад - это источник гормонов счастья. Даже Казанова никогда не ходил на дело без плитки шоколада, свято веря в его эротизирующее действие. Сегодняшний шоколадный десерт - это флирт двух совершенно противоположных вкусов, сладкого и горького. Шоколадный фондант - горячий и горьковатый, а ванильное мороженое - холодное и сладкое. Ложечка сладкого лакомства, ложечка горького. Красиво, плавно, робко мороженое проникает в черный суровый шоколад. Десерт приобретает более мягкий изысканный вкус, напускная суровость тает Как в жизни, рядом с серьезным мужчиной нежная женщина. И пусть весь мир завидует их любви. Восторг и удивление. Поэма экстаза на тарелке!
40 мин
Десерты Шоколадно мандариновое желе
Самое удачное сочетание шоколада и цитрусовых в ярком слоеном желе Шоколад можно брать любой: и горький, и молочный. В этом десерте я предпочитаю горький шоколад, он очень выгодно оттеняет сладость мандаринового желе.
3 ч
Десерты Апельсиново-яблочное желе
700 мл домашнего молока; 2 шт. апельсин; 1 шт. яблок; один пакетик ванильного сахара; 2 ст.л. сахара; 2 пакетика желатина по 15 г; черный шоколад для украшения...
2 ч
Я была в шоке от вкуса!!!
очень понравилось!