Французский рецепт классического фондю с небольшими вариациями - в фондю добавляется лук, чеснок (этот ингредиент - традиционный) и помидоры. Лучше всего делать с твердым французским сыром Грюйер - он хорошо плавится. Рекомендую попробовать приготовить рецепт сэндвичей с помидорами, расскажите, что получилось.
Сырное фондю с помидорами
- Время подготовки: 20 мин
- Общее время: 40 мин
- Рецепт на 12 порций
- Калорий: 384 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- 25 г сливочного масла
- 2 зубчика чеснока
- 0.5 ч.л. мелко нарезанного лука
- 3 небольших помидора
- 1.5 стак. белого сухого вина
- 400 г сыра Грюйер
- 250 г швейцарского сыра (типа Эмменталер)
Как приготовить пошагово
-
В кастрюльке для фондю или на водяной бане растопите кусочек масла, добавьте выдавленный через чесночницу чеснок и мелко нарезанный лук. Готовьте на медленном огне, помешивая, до размягчения.
-
Помидоры разрежьте, удалите семена, нарежьте мелко. Добавьте к луку и готовьте еще 3 минуты. Влейте вино. Мешайте, пока вино не начнет закипать, затем снимите с огня и добавьте натертый сыр. Помешивайте круговыми движениями в виде цифры восемь, пока сыр не расплавится.
-
Подавайте с кусочками белого хлеба, овощами. Можно макать кусочки готовой курицы и отварной картофель.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить яичницу с помидорами. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
3.6 / 5
Греченко Тоня
Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)
erednido
Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!
makison_92
Вкусна
Леся Сухонина
Strizhak_85, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!
vika
Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!
galya92
Strizhak_85, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!
Вика Клебанова
Спасибо большое!!!
очень понравилось сырное фондю с помидорами,легко и просто.
Искренне спасибо, strizhak_85.
arisha
Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить сырное фондю с помидорами…
Все, начну прямо сегодня!!!
ungoundi
Спасибо strizhak_85 за ваши рецепты.
У Вас всё от души и с любовью.
Очень приятное (вкусненькое)))) оформление сайта.)))))))
lyuda82
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
toucia1987
Сайт супер!!! я просто живу здесь.
tengi
А что вы нашли в сырном фондю с помидорами??? Мне, например, не очень понравилось:(
nondis
Спасибо за рецепт, готовила сырное фондю с помидорами на день рождения сестры
Всем понравилось
nateditit1996
Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!
ikloun1999
Сырное фондю с помидорами для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!
longidin1992
Очень интересный рецепт сырного фондю с помидорами, сегодня обязательно попробую приготовить.
lika93
Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…
adart1985
Strizhak_85, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила сырное фондю с помидорами!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Суфле Сырное суфле Горячие сердца
мука - 15 г; молоко - 100 мл; яйцо - 2 шт.; яичные белки - 1 шт.; сыр твердый - 25 г; масло сливочное - 20 г; соль - 1; перец черный - 1 щепотка...
240 мин
Мороженое Сырное черничное мороженое
Первый раз попробовали сырное мороженое во время свадебного путешествия по Италии. Долго пытались повторить его рецепт уже дома, но в итоге изобрели свой вариант.
15 мин
Сэндвичи Сэндвичи с помидорами
В сэндвичи с помидорами я добавляю свежие рукколу и шпинат. Они делаются очень быстро и поэтому их можно готовить к завтраку или как закуску перед обедом.
15 мин
Ризотто Ризотто с помидорами
Ризотто с помидорами - еще одно чудесное блюдо без мяса. Насыщенный кремовый вкус ризотто и кислинка помидоров ожидает вас уже через полчаса-минут сорок после начала готовки. Добавим базилик и все!
40 мин
Обожаю сырное фондю с помидорами — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!